2015年6月19日下午，育兒網(wǎng)小編有幸走進(jìn)意大利駐廣州領(lǐng)事館，聽(tīng)總領(lǐng)事艾古麗女士分享意大利人對(duì)食品的態(tài)度。

    2014年記錄數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)和意大利進(jìn)出口貿(mào)易額達(dá)到3.67億歐元，這是中意貿(mào)易史上最大的交易額。意大利出口食品，在過(guò)去幾年間增漲了298%。由此可見(jiàn)，意大利出口商對(duì)中國(guó)市場(chǎng)極有興趣，市場(chǎng)潛力非常大。在食品安全問(wèn)題上，尤其是兒童食品安全，意大利人非常關(guān)注。他們認(rèn)為，兒童是特殊消費(fèi)群體，他們對(duì)食品健康、吸收功能和食物的精致程度方面都不同于成人，有非常特殊的需求。在意大利有句老話叫:“我們是什么，取決于我們吃什么”，可見(jiàn)意大利人對(duì)食物本身就有一種強(qiáng)烈的尊重意識(shí)。

    在中國(guó)和意大利對(duì)待食品的文化上，艾古麗女士認(rèn)為兩者并沒(méi)有很大的差別。她說(shuō)，在意大利文化中，食品一般意味著歡樂(lè)、家庭和傳統(tǒng)。因?yàn)槭巢牡膩?lái)源不同，做出來(lái)的食物會(huì)有不同的味道。意大利和歐盟非常重視食品質(zhì)量問(wèn)題，食品質(zhì)量與原料、工藝和外觀息息相關(guān)，不僅要品質(zhì)上乘還得外形美觀。意大利食品文化的其他元素還包括簡(jiǎn)單、富有想象力以及健康。意大利對(duì)食品品質(zhì)要求極端嚴(yán)苛，對(duì)品質(zhì)有嚴(yán)格的控制和核查。這不僅是意大利的傳統(tǒng)，也是一種行業(yè)操守和責(zé)任。

    對(duì)于食品安全高品質(zhì)和高要求的把控，意大利人從食物的源頭起就非常重視。尤其對(duì)于嬰幼兒食品，食物原料中使用或加入化學(xué)成分的要求是接近于零。其次，食品的加工過(guò)程也是一個(gè)衛(wèi)生管理的過(guò)程，這些在意大利都由專(zhuān)門(mén)的執(zhí)法機(jī)構(gòu)層層監(jiān)管。歐盟是第一個(gè)監(jiān)管關(guān)口，所有產(chǎn)品或原材料在歐盟范圍內(nèi)銷(xiāo)售都必須通過(guò)歐盟標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)際上，除了歐盟的品質(zhì)檢測(cè)，意大利還有自己的額外檢測(cè)——?dú)W盟檢驗(yàn)檢疫局，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)管控進(jìn)口到意大利的產(chǎn)品。這是在歐盟嚴(yán)格管控標(biāo)準(zhǔn)體系之上的雙重嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，甚至比歐盟法規(guī)還嚴(yán)，可見(jiàn)意大利人對(duì)食品品質(zhì)的要求多么高！

    意大利有很多大家熟悉的比較有名的食品品牌，比如全球食品巨頭亨氏旗下的著名奶粉品牌Plasmon（派樂(lè)萌），是由意大利進(jìn)口的嬰幼兒奶粉，在意大利擁有超過(guò)百年的歷史，是意大利家喻戶曉的奶粉品牌。據(jù)艾古麗女士介紹，今年5月，派樂(lè)萌將來(lái)到中國(guó)，借自貿(mào)區(qū)跨境電商政策利好背景引入中國(guó)市場(chǎng)，為中國(guó)消費(fèi)者提供高性價(jià)比的進(jìn)口奶粉。到時(shí)大家在亨氏天貓海外旗艦店選購(gòu)派樂(lè)萌奶粉，下訂單后只需3-8天，就可以收到意大利直供的原罐原裝的派樂(lè)萌奶粉。

    由于跨境電商保稅進(jìn)口借助了保稅港區(qū)等特殊監(jiān)管園區(qū)的政策優(yōu)勢(shì)，采取“整批入?yún)^(qū)、B2C郵快件繳納行郵稅出區(qū)”的方式，大大降低了電商企業(yè)進(jìn)口貨品的價(jià)格，比境內(nèi)終端售價(jià)優(yōu)惠30%以上。以Plasmon（派樂(lè)萌）為例，小編從天貓國(guó)際網(wǎng)站的亨氏官方海外旗艦店看到，500g/罐規(guī)格1-3段產(chǎn)品零售價(jià)在149-179元之間，與之前國(guó)內(nèi)同類(lèi)的原裝進(jìn)口品牌動(dòng)輒300元左右相比，性價(jià)比非常之高。

    我們和艾古麗女士聊的很開(kāi)心，見(jiàn)證了意大利人對(duì)于食品尤其是嬰幼兒食品品質(zhì)的嚴(yán)苛把控，對(duì)于食材、制作過(guò)程和工藝等各環(huán)節(jié)的非常負(fù)責(zé)任的行業(yè)操守。中國(guó)和意大利在食品文化上也有頗多相似點(diǎn)。相信在不久的將來(lái)，中意之間的食品貿(mào)易會(huì)更加繁榮。

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